Familie Gollner — seit 1967
Kapitel 2.
Drei Generationen, eine Leidenschaft: Was 1967 als Wirtshaus begann, prägt Margit heute neu — mit Florian in der Küche und Anja im Digitalen. Tradition, neu erzählt.
Margit Gollner
Herz des Hauses · Gastgeberin
Florian Gollner
Küchenchef · Kapitel 2
Anja Gollner
Brand & Digital · Kapitel 2
„Ein Wirtshaus lebt nicht von Wänden, sondern von Menschen."
Seit 1967 steht der Schildbacherhof für Gastfreundschaft in Hartberg. Heute verbinden wir die Wirtshaus-Wurzeln mit einer modernen Handschrift — bodenständig, ehrlich, mit Liebe zum Detail.
Das Team
Die Menschen, die euch bewirten.
Küche, Service und Gastgeberei greifen bei uns ineinander — die meisten Gesichter hier begleiten den Schildbacherhof schon lange.
Lernt uns kennen